注:本文有些地方虽然对广东的评价并不是太好,但也客观,这也恰好说明了许多文人学者开始对广东人以及广东文化感兴趣.
说广东，首先还是大家比较熟悉的粤语开始。
在全国七大方言中，粤方言是最古色古香的，大量原汁原味的古汉语词汇和用法，像“企”（站）、“食”（吃）、“行”（走）、“颈”（脖子）、“渠”（他、她）、“晏”（晚）、“悭”（节省）、“无”（没有）、“银子”（钱币）、“卒之”（最后）、“姑勿论”（且不说）、“于是乎”（于是）等等，读起来儒雅之至，白话文早就没人这样用了，可在粤方言里，还大行其道，成为市井坊间的日常口语，甚至连“嗟”、“噫”这些古汉语中的感叹词，广州的小孩子也常冲口而出——“嗟，怕乜？”（“嗟”白话读作“车”，含否定之意，“怕乜”即“怕什么”。）“噫，好肉酸！”（人们通常误把“噫”写作“咦”，其实在粤语中，两个字是不同的。“肉酸”意即“难看”。）使人不禁拍案惊奇。
看到这里不禁自豪起来，呵呵不过我自己不是说粤语出身的，我的家乡是广东新会一个小镇，说起来奇怪，我们那个小镇的语言与四周都不一样，不知道是不是古代遗留下来的一个部落。。。现在分析起家乡的语言，发现也会说“俺”，不过发音根普通话的“俺”不一样，有时间再慢慢研究。另外一个有意思的是，我哥和我姐都会叫我妈妈管“阿爹”，唯独我是叫“妈妈”。这个有时间也要研究研究。。。
当然，我出生是在珠海的一个小村，所以从小到大，所学的有乡音，也有粤语，更多的粤语是小时候看电视学会来的。其实粤语在广东各地都不一样，当然是以广州的为标准。大
城市里面讲的都差不多，细听还是有区别的。广州人一讲话，调相对来说比较高，珠海的听起来要温柔一点，港澳地区和广州的很接近，不过还是有区别，晚上打开收音机就知道这是广州电台，那个是香港电台。深圳的粤语听的很少，毕竟现在纯正的深圳人都不知道上哪找了~如果想学粤语，最好的途径当然是听粤语歌，不过口语就学不到了。毕竟学语言都一样，需要有那个环境，光靠背几句话是不行的。另外有一点要注意，如果在说成语的时候，要完全按照成语的字来念，千万不要改动。例如“一成不变”不要念成“一成无变”，否则就是不知所云了~
广东的美食
有一句话叫做“生在杭州，住在苏州，吃在广州，死在柳州”。广东人能吃相信不用介绍了，呵呵。我以前翻开一本《粤菜谱》，发现里面的菜根本就没怎么见过，难道我妈平常给我做的不是粤菜？其实我看见菜谱上面的菜式，都是宴席上面才会出现，平常家里根本不会那么麻烦做那些粤菜。粤菜讲究色香味俱全，所以花在外观上面的功夫很多，我本身觉得不值得，就算弄出来像一朵花，吃两口就没有了，岂不是很不划算？我还是喜欢家常菜的清淡。特别强调一下，到了学校吃辣的我可以忍受，但是花椒确实让我忍无可忍，为什么非要在菜里面放一颗一颗的花椒？？？？吃中一颗足以让我麻半天~让我郁闷的是，重庆人喜欢麻辣。。。
广东人爱喝茶，从前是早茶，现在生活节奏快了，夜茶也大行其道，我回家朋友经常约我去喝夜茶，早茶是不受欢迎的，请都没有人去，现在谁还起那么早来喝早茶？反正我是有十年光景没有喝过早茶了。一般都是晚上9点出去k歌，凌晨再去喝茶，然后回去睡觉。在广东，酒楼一般都会开到凌晨两三点，然后有的四五点又开始营业，基本上没有什么休息，不用担心半夜饿了找不到吃的地方。喝茶只是一个幌子，其实小吃才是内容，名堂很多，虾饺、烧卖、荷包饭、牛肉丸、凤爪、牛百叶、排骨、叉烧包、奶黄包、小笼包、粉肠、黄金糕等等，粥也分很多种，什么鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、及第粥、白果粥、柴鱼花生粥、小肠粥、鸡粥、江蟹粥等等。反正琳琅满目，层出不穷。消费一般都不高，四五个人花个几十块钱就可以尽兴。如果喜欢大排挡的氛围，广东到处都是，可以去炒个河粉，点上两碟菜，叫上一盘田螺，然后就可以和朋友一起喝喝啤酒了，不亦乐乎。
又或者可以和朋友去喝喝甜汤，就是广东人说的“糖水”，种类也是非常多，有名的是绿豆沙、腐竹糖水、豆腐花、凉粉（跟四川的凉粉完全不一样，有点像龟苓糕）、龟苓糕等，当然也有冰糕和各色饮料陪伴。
早餐也很丰富，各种面食、粉食、粥、猪肠粉在街上的小店就可以买到，容天去了广东最大的收获就是可以天天吃到猪肠粉，不知道现在这个习惯改变了没有，真替他担心。
广东的年轻人都在干什么
其实我也不是很清楚，感觉现在的年轻人有喜有忧，有精英也有垃圾。特别是落后一点的乡镇，情况更是堪忧，没有什么上进心，也没有什么内涵，整天就知道泡酒吧，染上毒瘾的也不是少数。可能上一辈文盲比较多，教育不是很到位，而且受到港台影响比较大，反正整天就是不学无术。不过受过高一点教育的又不一样，资讯接受程度比较高，很有思想和创意，我高中的同学现在出来混得都不错，很多都是高级白领，就我混得最差，不羡慕是不行的~~
广东人的排外
据2004年的统计，广东全省有7000万户籍人口，有2800多万流动人口。也就是说，在总人口中，几乎有三成是外省人。别忘了，在拥有广东户籍的人口中，还有相当数量是外省籍贯的。从1994年至2004年，在广东居住半年以上的流动人口，以每年100多万的速度增长，而2003年更创下新纪录，达到320多万。全国有1/3的流动人口都在广东。就凭这一点，也不能昧着良心说广东人排外了。试问，如果你是一个排外的主人，你家里会天天宾客盈门吗？
这里说的排外不知道是单指排挤外省人还是排挤外国人，其实两者都没有道理。很多造成广东人排外的误会都是来自于语言的障碍。广东本地人特别是上一辈的人，普通话水平真的很普通，更何况来的天南地北的方言，叫人如何沟通？现在在广东写字楼上班，很多公司都是采用国语，粤语是不受欢迎的，到底是谁在排挤谁？可能真的有排外的事情发生，但一句话就可以解释，林子大了，什么鸟都有~不过广东人有点排内，不容易合作，老乡关系也很淡漠，就算在西农，广东老乡会是最散的一个团体。符合了一个思想，合则来，不合则去，不会因为你是我老乡就是好朋友的想法。
广东人的保守
听起来好像是一个笑话，因为广东人改革走在前列，还有什么二奶也是出自广东，怎么能说保守呢？
没错，广东人做事情往往不拘一格，我这里说的是感情方面。二奶是源自于香港商人，发扬的却是全国各地的有钱人。还是一句话，林子大了，什么鸟都有。但土生土长的广东人，在感情方面确实很保守，也常常很羞搭。反而很多来自外省的女子，做法让人大吃一惊，敢爱敢恨，毫无顾忌。不信可以问问雨天在广东的感受，如果他去追求一个本地的女孩，是不是觉得很烦，半天都不知道对方的意思如何。反正我的家族都属于保守一类的人，对于感情一事都很认真，绝对不会有任何玩的态度。身边的朋友也是如此。
敬告身在广东的朋友，千万别玩弄广东女孩的感情，要不然会死的很难看的~写着写着，发现自己引用那本书的东西并不多，书评不像书评，反正凑合着看。在这本书里面还谈了很多广东的问题，有兴趣的朋友可以下载下来看看。
本文内容转自:《其实你不懂广东人》
