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兰桂坊一带的酒吧格调颇为时髦，装饰独特，不尚奢华，陈设简单，木台、高脚圆凳或高脚靠背椅，粗造而坚实；酒柜上陈放着各种啤酒和其它酒类及酒杯，没有多少饰物。许多酒吧都在临街设档，有的干脆就把木啤酒桶置于店门前，看似装饰，亦为餐桌。酒吧的灯色较暗，多数的规模都很小，只有几十个坐位；但却招牌高张，而且几乎全部是英文招牌。当中亦夹有几家日式餐厅，甚至还有法国化妆品店、雪茄店。荣华里则是一条食街，各式餐馆经营着日本“铁板烧”、印度咖喱、马来西亚、泰国、越南及中式美食。
长期以来，英语一直是兰桂坊社交语言。这大概也是许多香港人说的“不会讲英语，去了兰桂坊也是白去”的缘由。不过，随着大陆旅游业放开，到兰桂坊的大陆游客日益增多，一些酒吧服务员也开始说普通话。兰桂坊每家酒吧DJ与调酒员是最忙的人，与吧台外闲谈的客人形成鲜明的对比。酒吧的女服务员除了迎送客人、端送酒水外，她们总是陶醉地随着音乐轻轻地扭摆身姿。
兰桂坊虽是香港白领出没之地，但消费并不昂贵。一杯鸡尾酒也不过二三十港元，一杯加冰的伏特加五十元港币，酒吧还为所有客人免费提供花生、无花果等小食品。一瓶355毫升的嘉士伯啤酒，一些酒吧最低时仅卖15元。不过，在香港酒吧饮酒，与大陆酒吧有很大区别，每次叫酒水，都要随即付费，一般还要付给酒吧服务员一定小费。
如果说兰桂坊是香港文化的特别事项，尤其以夜生活为最；SOHO区则是迈向国际化的产物，可以饱尝精选过的异国美食。SOHO区，这个邻近行人天桥的老区再次以兰桂坊的传奇迅速发展起来。SOHO区主要是以登山行人电梯旁的伊利近街与士丹顿街为重心地带，由于租金低廉，让饮食界新人可以带着创意在此经营，使得兰桂坊在原有的历史年代之外，又注入多元化新生命。