中新社香港八月十六日电　(记者　文青)第十八届香港“美食博览”今天起一连五日在会展中心举行，今年有三百六十五家公司参展，比去年上升百分之九。

“美食博览”设有“公众馆”及“贸易馆”。其中“公众馆”，分为“健康及有机食品”、“面包糕点及酱料”、“饮料、餐厅及酒楼”、“饼干、小食及乳类食品”、“罐头、冷藏及方便食品”、“食品业商会及其他”和“酒类饮品”七个主要产品区。

而在贸易展馆，首两天只限业内人士进场，以方便参展商向食品分销商、进口商，和连锁超市等推销产品、扩大销售网路、争取订单。该馆有一百七十八家本港及香港以外的公司参展，设有中国美食城、韩国馆、日本馆、以及新增的澳洲馆、俄罗斯馆和加拿大馆。

同期举行还有“国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议”和“香港国际医疗及保健服务展”，为业界及公众推广来自世界各地的中药产品、医疗科技和保健服务。(完)